Увлекательный мастер класс прошёл в отделении социальной реабилитации г. Ногинска для молодых людей с инвалидностью по приготовлению классического крабового салата.
Занятие было построено как практическое: участники шаг за шагом осваивали все этапы приготовления блюда. Сначала вместе подготовили ингредиенты — отмерили и выложили на рабочие столы крабовые палочки, отваренный рис, яйца, огурцы, консервированную кукурузу, майонез и соль. Затем приступили к обработке продуктов: аккуратно почистили варёные яйца, вымыли и нарезали овощи ровными кубиками.
В процессе работы ведущий мастер класса давал подробные пояснения по технике нарезки, правилам гигиены и безопасной работе с ножом. Каждый участник получил индивидуальную поддержку и смог внести свой вклад в общее дело.
Когда все ингредиенты были подготовлены, их аккуратно смешали в большой салатнице, добавили майонез и слегка посолили. Завершилось занятие дружеской дегустацией. Участники с гордостью пробовали результат своего труда, делились впечатлениями и обсуждали, что получилось особенно удачно. Многие отметили, что теперь с уверенностью смогут приготовить этот салат дома для себя и своих близких.
Мастер класс не только подарил новые кулинарные навыки, но и создал тёплую, поддерживающую атмосферу, где каждый почувствовал свою значимость и радость совместного творчества.